「洋野町乾しいたけ品評会」は、岩手県の主産地として町産乾しいたけの安定生産及び品質を確保し、生産意欲の向上と生産技術の研鑽を図ることを目的として、洋野町しいたけ産業振興協議会（尾前孝一会長、会員44人）からの出品により開催し、今年度で21回目を迎えます。町産の原木乾しいたけは、全国的にも高い評価をいただき、これまでも農林水産大臣賞をはじめ、数々の受賞をいただくなど、町が誇る特産品のひとつとなっています。ぜひ、この機会に生産量県内一を誇る原木乾しいたけをご覧ください。

🍄　展示期間　　令和８年５月27日（水）～29日（金）８：30～17：00

　　　　　　　　 ※29日（金）は、14：00まで

🍄　会　　場　　洋野町役場種市庁舎１階　町民ホール

🍄　展示内容　　原木しいたけ５銘柄の展示

【銘柄別の特徴】

　〇どんこ　傘が全開せず、表面が滑らかでしわの少ないもの（直径：4.5cm程度）

　〇茶花どんこ　傘が全開せず、表面に亀裂があり、茶色いもの（直径：4.5cm程度）

　〇天白どんこ　傘が全開せず、表面に亀裂があり、白いもの（直径：4.5cm程度）

　〇こうこ　傘が全開せず、肉厚で大きいもの（直径：7.0cm程度）

　〇こうしん　傘が全開し、縁がわずかに巻き込んでいるもの（直径：8.0cm程度）

銘柄別の特徴[PDF：593KB]