減塩や栄養バランスを考慮した食事を提供する「ヘルシーレストラン」（町食生活改善推進員協議会主催）は10月31日、八木防災センターで開催され、町民や関係者など59人が参加しました。
　14回目の開催となる今回のメニューは、主菜にだしに漬け込んだタラを使った「たらのムニエル青じそソース」と「鶏つくねのごま風味焼き」、副菜に八方だしを使用した「じゃがいものそぼろあんかけ」など9品を提供しました。うまみが引き出されたメニューに、試食した参加者は舌鼓を打ちました。