ウニ創作料理コンクール入選作品レシピの紹介

2008年7月10日

 

ウニ創作料理コンクールの入選作品レシピの紹介


 本町特産のウニのPRと飲食店等での商品化を目指し開催した、ウニを使った創作料理コンクールにおいて、29作品の応募の中から9点が入選し、6月に行なわれた料理審査の結果「うに丸のお吸い」が最優秀作品に選ばれました。
 本コンクールで入選した9作品のレシピを紹介します。

 

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 ウニ創作料理入選作品レシピ(368KBytes)

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